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3月10日
昨日から体調不良で寝込んでたJさんの具合もだいぶよくなり、熱も下がった様子。
やっぱり風邪というより何かに当たったぽい。
昨日より症状はよくなったけど、大事をとって今日もJさんはホテルに残ることにしました。
ホテルで持ってきた宿題をするそう。
ちょっとJさんが可哀想な気もしたのですが、出かけておいでーって言ってもらえたので私は友達たちとバカルディ・ラム工場へ。
"Bacardi"はラム酒の有名な会社で、7世代続くBacardi一族によって作られ続けてます。
私もBacardiは知ってましたが、それがここPuerto Ricoで生産され、世界一の生産高を誇ってることは知りませんでした。
工場のあるCatano地区まではSan Juanの港からフェリーで渡ります。
船は30分おきに出ていて、片道50¢。
ホテルからの高い工場見学ツアーも出てますが、自分で行くことをおすすめします。
左下がフェリー乗り場の港。Pier2。右下がフェリー。
フェリーが対岸に到着するとTaxiの運転手さんがすでに待ち構えていて、8人乗りくらいのTaxiに相乗りで工場まで連れってくれます。ちなみに1人$3でした。帰りも一緒です。
こちらBacardiの敷地内にあるお土産ショップと、屋外パビリオン。
屋外パビリオンでツアーの申し込みをすると、ツアーチケットと一緒に無料ドリンク券が2枚もらえます。
ツアー参加は無料です。素晴らしい!
ツアーの順番を待つ間、Bacardiを使った好きなカクテルを試飲できます。
オリジナルBacardiの他にフルーツフレーバBacardi(ストロベリーやウォーターメロン、ココナッツ、オレンジなど)を使ったお兄さんお手製カクテルが楽しめます。
ちなみにラムを使った代表的なカクテルは
・ダイキリ
・モヒート
・ピニャコラーダ
・キューバリバー
などでしょうか。
こちらがBacardi工場と博物館。建物内は撮影禁止です。
ガイドさんの説明で興味深かったのは、会社の始まりは1862年。
その後1933年のアメリカの禁酒法時代には、キューバでビジネスを拡大させ、アメリカとキューバの国交が断たれた後はキューバでのビジネスを撤退。
いまではBacardiのレシピをもとにして同じ製法でラムを製造してる全く違う会社がキューバにあるとか。
有名なカクテル、キューバリバーもダイキリもモヒートも全てキューバ時代に生まれたカクテル。
フロリダから目と鼻の先にあるキューバだけど、アメリカとの国交はない。
でもマイアミビーチでは多くのアメリカ人がキューバ生まれのカクテルを楽しんでる。
穏やかでない歴史に関係なく、国を超えて多くの人に愛され続けてるカクテルって何だかすごい!
あ、ちなみに何故こうもりマークかというと、こうもりはPuerto Ricoの人たちにとって幸運や健康、家族の象徴だそうです。
昨日から体調不良で寝込んでたJさんの具合もだいぶよくなり、熱も下がった様子。
やっぱり風邪というより何かに当たったぽい。
昨日より症状はよくなったけど、大事をとって今日もJさんはホテルに残ることにしました。
ホテルで持ってきた宿題をするそう。
ちょっとJさんが可哀想な気もしたのですが、出かけておいでーって言ってもらえたので私は友達たちとバカルディ・ラム工場へ。
"Bacardi"はラム酒の有名な会社で、7世代続くBacardi一族によって作られ続けてます。
私もBacardiは知ってましたが、それがここPuerto Ricoで生産され、世界一の生産高を誇ってることは知りませんでした。
工場のあるCatano地区まではSan Juanの港からフェリーで渡ります。
船は30分おきに出ていて、片道50¢。
ホテルからの高い工場見学ツアーも出てますが、自分で行くことをおすすめします。
左下がフェリー乗り場の港。Pier2。右下がフェリー。
フェリーが対岸に到着するとTaxiの運転手さんがすでに待ち構えていて、8人乗りくらいのTaxiに相乗りで工場まで連れってくれます。ちなみに1人$3でした。帰りも一緒です。
こちらBacardiの敷地内にあるお土産ショップと、屋外パビリオン。
屋外パビリオンでツアーの申し込みをすると、ツアーチケットと一緒に無料ドリンク券が2枚もらえます。
ツアー参加は無料です。素晴らしい!
ツアーの順番を待つ間、Bacardiを使った好きなカクテルを試飲できます。
オリジナルBacardiの他にフルーツフレーバBacardi(ストロベリーやウォーターメロン、ココナッツ、オレンジなど)を使ったお兄さんお手製カクテルが楽しめます。
ちなみにラムを使った代表的なカクテルは
・ダイキリ
・モヒート
・ピニャコラーダ
・キューバリバー
などでしょうか。
こちらがBacardi工場と博物館。建物内は撮影禁止です。
ガイドさんの説明で興味深かったのは、会社の始まりは1862年。
その後1933年のアメリカの禁酒法時代には、キューバでビジネスを拡大させ、アメリカとキューバの国交が断たれた後はキューバでのビジネスを撤退。
いまではBacardiのレシピをもとにして同じ製法でラムを製造してる全く違う会社がキューバにあるとか。
有名なカクテル、キューバリバーもダイキリもモヒートも全てキューバ時代に生まれたカクテル。
フロリダから目と鼻の先にあるキューバだけど、アメリカとの国交はない。
でもマイアミビーチでは多くのアメリカ人がキューバ生まれのカクテルを楽しんでる。
穏やかでない歴史に関係なく、国を超えて多くの人に愛され続けてるカクテルって何だかすごい!
あ、ちなみに何故こうもりマークかというと、こうもりはPuerto Ricoの人たちにとって幸運や健康、家族の象徴だそうです。
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by reiblooming
| 2010-03-10 03:50
| Travel
3月9日
朝。
バージニアと1時間の時差があってPuerto Ricoのほうが1時間早いので、
アラームより前に目が覚める。
と、隣りで唸っているJさん。
どうやら夜中から体がだるくてお腹が痛かったらしい。
ごめん、前日の寝不足で全く朝まで気がつかなかった。。。
とりあえず熱を計ってみると37.7℃。
少し熱があるけど、実際の熱よりも辛そう。
食べ物を受け付けないので、スポーツドリンクを大量に飲ませて薬を飲ませて。
昨日の元気はどうしたのか、急な体調不良。
症状からいって昨日食べたものが当たったっぽいけど、
全て調理されて火が通ってるものをオーダーしたはず。
疲労た寝不足などもあるのかも。
一緒に旅行にきた友達には観光に出かけてもらい、今日は2人でホテル待機。
今回泊まったホテルCaribe Hiltonはホテル自体は素晴らしいけど、周りに何もないのです。
あるのはSubwayとリカーショップだけ。
ホテルのルームサービスでJさんの症状を伝え、お粥のような胃に優しいものが作れるか聞いたけど、
メニューにないものは作れないとの回答。
お粥なんてお米さえあれば作れるのにーーーー。
仕方ないのでスープとフルーツの盛り合わせをオーダー。
メニューの中でJさんが飲めそうなチキンスープを油っこくしないように調理してもらいました。
アメリカ人って風邪ひくとチキンスープを飲むのが習慣。
風邪ひいて熱だして食欲のない時に、よくチキンスープ飲めるな~。さすがアメリカ人。
立派なトレイにちょこんと運ばれてきたスープとフルーツ盛り合わせ。$29!!!
さすがルームサービス。。。
明日はTaxi乗ってでも外で調達しにいくぞ!
でも食欲なかったJさんが美味しいって言って食べてくれたので良かった良かった。
朝。
バージニアと1時間の時差があってPuerto Ricoのほうが1時間早いので、
アラームより前に目が覚める。
と、隣りで唸っているJさん。
どうやら夜中から体がだるくてお腹が痛かったらしい。
ごめん、前日の寝不足で全く朝まで気がつかなかった。。。
とりあえず熱を計ってみると37.7℃。
少し熱があるけど、実際の熱よりも辛そう。
食べ物を受け付けないので、スポーツドリンクを大量に飲ませて薬を飲ませて。
昨日の元気はどうしたのか、急な体調不良。
症状からいって昨日食べたものが当たったっぽいけど、
全て調理されて火が通ってるものをオーダーしたはず。
疲労た寝不足などもあるのかも。
一緒に旅行にきた友達には観光に出かけてもらい、今日は2人でホテル待機。
今回泊まったホテルCaribe Hiltonはホテル自体は素晴らしいけど、周りに何もないのです。
あるのはSubwayとリカーショップだけ。
ホテルのルームサービスでJさんの症状を伝え、お粥のような胃に優しいものが作れるか聞いたけど、
メニューにないものは作れないとの回答。
お粥なんてお米さえあれば作れるのにーーーー。
仕方ないのでスープとフルーツの盛り合わせをオーダー。
メニューの中でJさんが飲めそうなチキンスープを油っこくしないように調理してもらいました。
アメリカ人って風邪ひくとチキンスープを飲むのが習慣。
風邪ひいて熱だして食欲のない時に、よくチキンスープ飲めるな~。さすがアメリカ人。
立派なトレイにちょこんと運ばれてきたスープとフルーツ盛り合わせ。$29!!!
さすがルームサービス。。。
明日はTaxi乗ってでも外で調達しにいくぞ!
でも食欲なかったJさんが美味しいって言って食べてくれたので良かった良かった。
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by reiblooming
| 2010-03-09 03:21
| Travel
3月8日
先週末からSpring Breakに入りました。
Jさんが学生になってから、東京にいた時では考えられないくらい沢山のお休みがあったけど、
このSpring Breakが本当に本当に最後のお休み。
最後の休暇を遊び尽くすべくPuerto Rico(プエルトリコ)へ。
なぜPuerto Ricoか。
冬に遊びに行った日本人のお友達からの話で、スペインの影響を受けた街並みが
世界遺産に登録されてるという話を聞き、私たちの中で急浮上。
まだ寒いバージニアを抜け出して、リゾートと遺産の両方を楽しめるPuerto Ricoに決めたのでした。
きっと日本にいたら選ばない場所で、日本からはなかなか行ない場所。
そしてアメリカからパスポートなしで行ける島なのです。
アメリカはメインランド以外にいくつかの自治区をもっているのですが(例えばサイパンとかサモアとか)、
Puerto Ricoもそのうちのひとつ。
今回旅行を決めるまで"プエル・トリコ"だと思ってた私。
お気づきかもしれませんが正解は"プエルト・リコ"。
初日は早朝にバージニアを発ち、アトランタで乗り換え、夕方前にPuerto Ricoへ到着。
気温は夏の気温だけど天気がいまいち。。。
ホテルでのんびりしてSan Juan旧市街(サンフアン)で夕食。
ローカルフードのご紹介。
おやつに食"empanada"(エンパナーダ)
揚げパンみたいな懐かしい味で、フィリングはクリームチーズ。
こちらは夕食にオーダーしたガーリックシュリンプ(名前は忘れました)
スペイン料理のタパスの定番メニュGambas al Ajilloと似た感じ。
米好きな私としては、どんなお米の種類であっても、お米と一緒におかずが食べられるのはとっても幸せ!
日本のお米と違ってパサっとした長細いお米だけど、
その土地のローカルフードにはそんなお米のほうがよく合う気がする。
セットで付いてきたスープーは豆のスープ。
何の豆かはわからないけど、何だか美味しくて体に良さそう。
食は旅行の楽しみのひとつ。
今回はどんな新しい料理に出会えるか初日から楽しみ~
先週末からSpring Breakに入りました。
Jさんが学生になってから、東京にいた時では考えられないくらい沢山のお休みがあったけど、
このSpring Breakが本当に本当に最後のお休み。
最後の休暇を遊び尽くすべくPuerto Rico(プエルトリコ)へ。
なぜPuerto Ricoか。
冬に遊びに行った日本人のお友達からの話で、スペインの影響を受けた街並みが
世界遺産に登録されてるという話を聞き、私たちの中で急浮上。
まだ寒いバージニアを抜け出して、リゾートと遺産の両方を楽しめるPuerto Ricoに決めたのでした。
きっと日本にいたら選ばない場所で、日本からはなかなか行ない場所。
そしてアメリカからパスポートなしで行ける島なのです。
アメリカはメインランド以外にいくつかの自治区をもっているのですが(例えばサイパンとかサモアとか)、
Puerto Ricoもそのうちのひとつ。
今回旅行を決めるまで"プエル・トリコ"だと思ってた私。
お気づきかもしれませんが正解は"プエルト・リコ"。
初日は早朝にバージニアを発ち、アトランタで乗り換え、夕方前にPuerto Ricoへ到着。
気温は夏の気温だけど天気がいまいち。。。
ローカルフードのご紹介。
おやつに食"empanada"(エンパナーダ)
揚げパンみたいな懐かしい味で、フィリングはクリームチーズ。
こちらは夕食にオーダーしたガーリックシュリンプ(名前は忘れました)
スペイン料理のタパスの定番メニュGambas al Ajilloと似た感じ。
米好きな私としては、どんなお米の種類であっても、お米と一緒におかずが食べられるのはとっても幸せ!
日本のお米と違ってパサっとした長細いお米だけど、
その土地のローカルフードにはそんなお米のほうがよく合う気がする。
セットで付いてきたスープーは豆のスープ。
何の豆かはわからないけど、何だか美味しくて体に良さそう。
食は旅行の楽しみのひとつ。
今回はどんな新しい料理に出会えるか初日から楽しみ~
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by reiblooming
| 2010-03-08 02:24
| Travel
3月5日
中国人のお友達がChineses flower snackを教えてくれた。
中の餡も周りの生地も全て手作り。
種類の生地を組み合わせて、中に餡を詰め、花の形を作っていく。
中国人のお友達はネットでレシピを見つけて以来、まだ2~3回しか作ってないって言ってたけど、手早くきれいに花の形を作っていき手つきはお菓子職人のように慣れたもの。すごい!
うさぎと針鼠まで作って見せてくれた♪
今日のこの作業は集中力と忍耐が必要。
自分は不器用ではないけど、器用でもない人間な気がする。
でも手先を動かして何かに没頭するっていうのは面白いし、
こうやって焼きあがった自分たちの作品をみると、なんだかホっと優しい気持ちになれる。
みんなで食べた焼きたてのお菓子は絶品でした!
素敵な午後をありがとう(^-^)
中国人のお友達がChineses flower snackを教えてくれた。
中の餡も周りの生地も全て手作り。
種類の生地を組み合わせて、中に餡を詰め、花の形を作っていく。
中国人のお友達はネットでレシピを見つけて以来、まだ2~3回しか作ってないって言ってたけど、手早くきれいに花の形を作っていき手つきはお菓子職人のように慣れたもの。すごい!
うさぎと針鼠まで作って見せてくれた♪
今日のこの作業は集中力と忍耐が必要。
自分は不器用ではないけど、器用でもない人間な気がする。
でも手先を動かして何かに没頭するっていうのは面白いし、
こうやって焼きあがった自分たちの作品をみると、なんだかホっと優しい気持ちになれる。
みんなで食べた焼きたてのお菓子は絶品でした!
素敵な午後をありがとう(^-^)
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by reiblooming
| 2010-03-05 05:31
| Food
3月4日
またお湯が出ない!
今年にはいってから、これで3回目。去年の秋にも一度あったから、正確には4回目のトラブルとなる。
その度にLeasing Officeに頼み、アパート専属のTechnicianの人に直してもらうのだけど、
なぜ根本的に直してくれないのかが納得できない。
そしていつもお湯が出なくなるのが夜お風呂に入ろうとする時間帯。
翌日午前中には直してくれるので、何日もお風呂に入れないといった問題はないけど、
直すならちゃんと直してーって、今回はさすがにイラっとしてしまった。
イラっとしても仕方ないのですぐに諦めモード。
ここはアメリカだから。。。。
お湯だけでなく、予告なく水が止まることもたまにあります。
以前は水をシャットオフして工事する際には、予めお手紙が来ていた気がするのですが、最近に至っては予告なくいきなり水が止まります。
しかも我が家だけなのか、全体なのか分からずLeasing Officeに電話すれば、当然のように「水の工事だから。いつ復旧するか何ともいえない」って。
はぁー。
諦めなれたけど、それでいいのか??
ちなみにこれが我が家のお湯タンク。
ベランダに設置されてて、お湯の量に制限があるので使いすぎるとお湯が出なくなり、またお湯ができるまで待たなければなりません。
東京にいた時はそんな心配全くなかったのになー。
東京ガスさんはさすがです。
またお湯が出ない!
今年にはいってから、これで3回目。去年の秋にも一度あったから、正確には4回目のトラブルとなる。
その度にLeasing Officeに頼み、アパート専属のTechnicianの人に直してもらうのだけど、
なぜ根本的に直してくれないのかが納得できない。
そしていつもお湯が出なくなるのが夜お風呂に入ろうとする時間帯。
翌日午前中には直してくれるので、何日もお風呂に入れないといった問題はないけど、
直すならちゃんと直してーって、今回はさすがにイラっとしてしまった。
イラっとしても仕方ないのですぐに諦めモード。
ここはアメリカだから。。。。
お湯だけでなく、予告なく水が止まることもたまにあります。
以前は水をシャットオフして工事する際には、予めお手紙が来ていた気がするのですが、最近に至っては予告なくいきなり水が止まります。
しかも我が家だけなのか、全体なのか分からずLeasing Officeに電話すれば、当然のように「水の工事だから。いつ復旧するか何ともいえない」って。
はぁー。
諦めなれたけど、それでいいのか??
ちなみにこれが我が家のお湯タンク。
ベランダに設置されてて、お湯の量に制限があるので使いすぎるとお湯が出なくなり、またお湯ができるまで待たなければなりません。
東京にいた時はそんな心配全くなかったのになー。
東京ガスさんはさすがです。
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by reiblooming
| 2010-03-04 05:09
| Life
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